La cucina catalana è senz’altro una delle più affascinanti e ricche di tradizioni della Spagna, con un mix irresistibile di sapori intensi e ingredienti freschi e di qualità. Fra le tante prelibatezze che caratterizzano questa regione, spicca il celebre piatto catalano di crostacei, un’ode al mare che evoca la storia millenaria di un popolo affacciato …









