La torta Sette Veli è un vero e proprio capolavoro della pasticceria, una dolce creazione che incanta gli occhi e delizia il palato. Ma quale è la sua storia? Risaliamo agli anni ’60, quando il celebre pasticcere italiano, Eugenio Gollini, decise di creare un dolce che racchiudesse al suo interno sette diverse consistenze di cioccolato. …
La torta 7 vasetti è una di quelle ricette che racchiudono una meravigliosa storia di tradizione e condivisione. Questo dolce, amatissimo nel nostro paese, nasce dall’idea geniale di un’abile massaia che, tempo fa, decise di sperimentare l’uso dei vasetti di vetro per misurare gli ingredienti. La sua intuizione si rivelò un successo travolgente, tanto che …
La storia delle crepes senza latte è un vero e proprio inno alla creatività culinaria! Questi deliziosi dischi di sapore e bontà hanno origini antiche e risalgono a tempi lontani, quando l’ingegno degli chef e la necessità di adattarsi alle diverse esigenze alimentari creavano le basi per ricette innovative. Le crepes sono un classico intramontabile …
Il lecca lecca è un dolcetto irresistibile che ci riporta indietro nel tempo, facendoci rivivere i momenti spensierati dell’infanzia. La sua storia inizia molto tempo fa, quando i bambini si divertivano a gustare dolcetti dolci e colorati. Era il re indiscusso di queste golose leccornie, con il suo bastoncino da cui pendeva una deliziosa sfera …
La torta marmorizzata, o “zebrata” come viene spesso chiamata affettuosamente, è un dolce che evoca ricordi di infanzia e di momenti condivisi intorno a una tavola imbandita. Le sue origini risalgono a molti anni fa, quando le nonne, con abile maestria, mescolavano gli ingredienti di base per ottenere un impasto perfettamente omogeneo. La magia avveniva …
Se c’è un dolce che incarna la leggerezza e l’eleganza, è sicuramente l’Angel Cake. Questo capolavoro di pasticceria, noto anche come Chiffon Cake, ha una storia affascinante che risale agli anni ’20. Si dice che sia stato creato da un pasticciere americano di nome Harry Baker, che voleva trovare un modo per rendere i suoi …
C’era una volta, nella splendida regione toscana, un dolce tanto amato da grandi e piccini: il pangoccioli. La sua storia affonda le radici nel passato, quando le nonne toscane, con la loro abilità e passione, sfornavano queste morbide e profumate delizie per la famiglia. Oggi, voglio condividere con voi il segreto di questa prelibatezza, perché …
Il caldo estivo sta arrivando e quale modo migliore per rinfrescarsi di una deliziosa torta fredda allo yogurt? Questa golosità è una vera e propria icona dell’estate, un dolce fresco e leggero che conquisterà il palato di tutti. La storia di questa torta è affascinante quanto il suo sapore. La sua origine risale ai caldi …
I biscotti secchi, uno dei dolci più amati e versatili, hanno una storia affascinante che affonda le sue radici nel passato. La loro origine risale al XVI secolo, quando le spezie esotiche venivano importate dai viaggiatori in Europa. Questo delicato dessert si diffuse velocemente tra la nobiltà, diventando un simbolo di ricchezza e raffinatezza. Nel …
La torta al limone cremosa è un dolce che racchiude in sé una storia di freschezza e golosità. Sin dai tempi antichi, il limone è stato considerato un ingrediente prezioso, capace di donare ai piatti un tocco di acidità rinfrescante e un profumo intenso. E così, nel corso dei secoli, sono nate numerose ricette che …
