Petto di pollo al forno

Petto di pollo al forno

Il petto di pollo al forno, un classico intramontabile della cucina, è un piatto che ha radici antiche e che ancora oggi riesce a conquistare i palati di tutti gli amanti della buona tavola. La sua storia affonda le sue origini in antiche tradizioni culinarie, dove il pollo veniva cotto lentamente al forno per garantire …

Fave e cicoria

Fave e cicoria

La storia del piatto di fave e cicoria affonda le sue radici nella tradizione contadina delle regioni del sud Italia. Un piatto semplice ma ricco di sapore, che racchiude in sé l’autenticità e l’amore per la buona cucina delle famiglie italiane. Le fave, protagoniste indiscusse di questa deliziosa ricetta, sono legumi antichissimi, amati fin dai …

Kellogg's cereali

Kellogg’s cereali

Se c’è una cosa che amo della cucina, è il potere di trasformare ingredienti semplici in piatti deliziosi e sorprendenti. E non c’è niente di più stupefacente dei Kellogg’s cereali! Questo piatto ha una storia affascinante che si intreccia con la tradizione culinaria e la scienza alimentare. Tutto ebbe inizio nel lontano 1894, quando il …

Biscotti al cocco

Biscotti al cocco

I biscotti al cocco sono un vero e proprio tripudio di dolcezza e croccantezza che ci trasporta in un mondo di sapori tropicali. La loro storia affonda le radici in lontane terre esotiche, dove il cocco è considerato un vero e proprio frutto divino. La sua polpa succulenta e profumata viene utilizzata per preparare dolci …

Olive schiacciate

Olive schiacciate

Le olive schiacciate, un piatto che racchiude la tradizione e il sapore mediterraneo in ogni morso. Questa deliziosa specialità è un vero e proprio elogio all’arte culinaria delle regioni costiere, dove le olive sono considerate una vera e propria regina della tavola. Ma cosa le rende così speciali? La storia di questo piatto affonda le …

Arrosticini

Arrosticini

La ricetta degli arrosticini è uno dei tesori culinari dell’Abruzzo, regione situata nel cuore d’Italia. Questo piatto tradizionale ha una storia che si perde nei secoli, e ogni boccone racconta la passione e l’amore per la buona cucina che caratterizza questa terra. Sono dei deliziosi spiedini di carne di pecora, ma non lasciatevi ingannare dalla …

Crema di pistacchio

Crema di pistacchio

Se c’è un sapore che può trasportarti direttamente in Sicilia, è sicuramente quello del pistacchio. Un tesoro verde dalle origini antiche, nato tra i dolci pendii dell’Etna, che ha conquistato il cuore di tutti gli amanti della buona cucina. E se state cercando un modo per gustare questa delicata prelibatezza, allora la crema di pistacchio …

Mochi

Mochi

Se c’è una storia affascinante che si cela dietro un piatto, è quella dei Mochi. Questi dolci giapponesi hanno attraversato secoli di tradizione e cultura, portando con sé un sapore unico e un’esperienza culinaria indimenticabile. Originariamente creati come offerta sacra agli dei, si sono evoluti nel corso del tempo, diventando un simbolo di celebrazione e …

Praline

Praline

La storia del piatto praline è un vero viaggio nel mondo delle dolcezze. Originarie della Francia, queste delizie ricoperte di cioccolato sono diventate una vera e propria icona della pasticceria internazionale. Il loro nome deriva da un celebre chef francese, Clément Jaluzot, che le creò per la prima volta nel XVII secolo. La ricetta originale …

Bagnetto verde

Bagnetto verde

Il bagnetto verde, antica ricetta ligure dalle radici profonde e dal sapore irresistibile, è un vero e proprio inno alla tradizione culinaria della Riviera di Ponente. La sua storia affonda le radici nel passato marinaro di questa regione maestosa, dove i pescatori tornavano a casa con i loro pesci freschi di giornata, pronti ad essere …